Bujalance, un pueblo desconocido con encanto


El día de hoy, os vengo a hablar sobre un pueblo desconocido para muchos, pero que cuenta con una gran belleza patrimonial. Este pequeño municipio se encuentra al Este de la provincia cordobesa, en la Campiña baja, y se encuentra dentro de la Mancomunidad del Alto Guadalquivir.

Un pueblo rural rodeado de olivares que pocos conocen, pero muy apreciado por estos. Se han encontrado muchos restos de diversas épocas históricas, los más interesantes son a partir de la época romana.

Durante la época romana, Bujalance solo era un mero cruce de caminos y zona de descanso puesto que por este municipio pasaba la calzada romana que unía Corduba con otras poblaciones.

Algunos autores hablan sobre la posibilidad o creencia de que en esta pequeña población tuvo lugar parte de la guerra entre César y Pompeyo, aunque no existen evidencias formales. Se desconoce mucho de lo que pudo haber sido “Bujalance” durante esta época.



Durante la época musulmana, Bujalance adquiere identidad como núcleo de población. Se construyó el castillo Bury al-Hanašh (Torre de la culebra o serpiente) para vigilar los caminos que se dirigían a Qurtuba (Córdoba), contaba con gran importancia estratégica.

El Rey Fernando III conquistó la fortaleza en 1227 convirtiendo la mezquita mayor en una iglesia bajo el nombre de Ntra. Sra. de la Asunción. En 1594 se separa del señorío de Córdoba y se convierte en un municipio independiente y más tarde se convierte en ciudad, título otorgado por Felipe IV.

Finalmente, en 1983 se declaró el casco antiguo de Bujalance Conjunto Histórico-Artístico por el Consejo de Ministros.


Como dato curioso, en Bujalance existe una de las colonias más importantes de avutardas, una especie en peligro de extinción. Y uno de sus mayores reclamos es la torre –de la Iglesia de la Asunción– más alta de la provincia y con una inclinación de un metro y medio (similar a la torre de Pisa); se tardó en construirla alrededor de 177 años con 55 metros de altura.


Algunos monumentos característicos son el Hospital San Juan de Dios, la Ermita de la Vera Cruz, el Monasterio de San José y Santa Teresa, la Parroquia de San Francisco, la Ermita de Nuestro Padre Jesús (situada en el Cerro del Calvario), el Castillo de la Alcazaba y la Casa Consistorial (actual Ayuntamiento) que se encuentra en la Plaza Mayor –conocida como Plaza de los Naranjos–.


Además, cuenta con un Museo del Hombre y su Medio y un Centro de Interpretación del Aceite y el Olivar. Y parajes naturales como el Arroyo de la Zarzuela, donde se conserva una pequeña muestra del bosque mediterráneo que cubría la campiña en su origen, y fuentes de gran valor patrimonial (la Fuente del Pilar y la Fuente del Chorro) gracias a que Bujalance cuenta con una gran red de aguas subterráneas.


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Getting to know Cordoba together!

Let’s enjoy a fun experience. Getting to know Cordoba together!

Before I tell you my experience about this little weekend trip, I would like to locate geographically without much detail not to bore you where these two municipalities are located. Montemayor and Monturque are two villages situated in the south of the province of Cordoba, in the countryside of Cordoba surrounded by cereals and olive groves.

I don’t want to exhaust you mentally with so much unnecessary information that even I couldn’t remember, so let’s start telling this experience as if it were a story.


MONTEMAYOR

Getting to know Cordoba

The day of the visit was last weekend in the middle of November when the temperatures started to drop, and you could feel that the cold Andalusian winter was getting closer and closer.

We arrived early in the town of Montemayor to visit the Interpretation Centre ʺMemories of Pedro Ximénezʺ, which I was completely unaware existed.

We moved a few meters to an open-air extension of land that, according to what we’re told during the visit, in the summer months the grapes were placed there to dry them in the sun and turn them into ʺraisinsʺ, which was called ʺpaseraʺ (raisin).

Due to the strong wind that was blowing that cold day we had to take shelter inside the Interpretation Centre where we could see a gallery of explanatory images about the production process of sweet Px wine.

In addition, they showed us some videos of the process to obtain the wine from the time the grapes are harvested until it becomes wine. It was very interesting because the traditional methods transmitted from generation to generation were still preserved.

What caught my attention the most was the way the grapes are pressed to obtain the juice, as it is done with some ʺcapachosʺ (Esparto sphere where the grapes are spread out to be pressed), similar to olive oil, at very high pressures. Finally, we were able to taste some of this sweet nectar produced in Montemayor.

Do no think that all sweet wines taste the same because it is a very common mistake. Each wine has a unique essence that differentiates it due to the type of grape, the climate, the soil, the production process, and many other factors. A sweet wine from Montemayor and a sweet wine from Montilla do not taste de same. After learning a bit more about wine and warming up our bodies, we headed to Monturque.


MONTURQUE

Continuing our journey getting to know Cordoba, we found ourselves in Monturque. The first thing I thought of was the many hills in the village and how tiring it would be to climb up to the cemetery. However, when we got to the end and saw the views, all tiredness disappeared.

You read that right, I said cemetery, don’t be surprised, I’ll tell you about it right now.

Curiously, under the municipal cemetery were found some Roman remains of great archaeological, patrimonial and cultural value. These Roman remains were large Roman Cisterns, which are constructions from this period used to collect rainwater and transport it to the thermal baths.

It is quite surprising to find out that this type of construction was made in a less technologically advanced time and with fewer resources.

The experience of going under a cemetery and see that underneath are these cisterns is totally surprising and will not disappoint you at all. The Roman Cisterns of Monturque like others scattered around the world are vestiges of past times that we can only image and interpret.


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Paseo por el Casco Histórico Cordobés

Casco Histórico Cordobés

Una mañana fría de noviembre con cálidos rayos de sol nos encontramos en la Puerta del Puente Romano para comenzar nuestra travesía por el Casco Histórico Cordobés

Casco Histórico Cordobés 
Puerta del Puente

Como todo monumento conocido en la ciudad, la Puerta del Puente esconde un pasado cultural aún conservado en la actualidad. La Puerta del Puente fue una de las entradas principales para acceder a la ciudad en época musulmana, dada su cercanía al Alcázar Califal y la Mezquita. Posteriormente, tras la reconquista cristiana se cambió la estructura para celebrar que el rey Felipe II visitaba la ciudad.

Un detalle curioso en la inscripción es la falta de espaciado entre palabras debido al alto coste que esto implicaba.


Continuando nuestro paseo, observamos una de las esculturas más aclamadas por los cordobeses el Triunfo de San Rafael. Un monumento dedicado al arcángel custodio de la ciudad como agradecimiento y devoción de los cordobeses a la finalización de la peste. En algunas plazas de la ciudad se pueden encontrar numerosos triunfos en honor a este arcángel.

Siguiendo con la visita, realizamos una parada en el Molino o Noria de la Albolafia construido para transporta agua del río hasta los jardines del alcázar. Una curiosidad muy poco conocida, incluso por los cordobeses, es que la noria se mandó desmontar por orden de Isabel La Católica debido a que producía tanto ruido que no podía conciliar el sueño.

Tras un breve paseo nos encontramos con el Alcázar de los Reyes Cristianos, uno de los monumentos más importantes de la ciudad por el que han pasado casi todas las culturas desde romanos hasta nuestros días.

La época musulmana fue la de mayor esplendor, debido a la construcción del Palacio de los Emires anexo a la Mezquita. Tras la reconquista cristiana, varios reyes vivieron dentro de sus muros, incluidos los Reyes Católicos durante la reconquista de Granada, tras la victoria el alcázar paso a manos de la Inquisición.

Otra anécdota graciosa para amenizar la lectura es que durante la estancia de la reina Isabel en el alcázar multitudes de mujeres iban a observar a la reina mientras paseaba por las murallas con sus elegantes vestidos.

La reina enfadada preguntándose si esas mujeres no tenían otros quehaceres en su hogar impuso la Ley de las Holgazanas por la que las mujeres casadas en Córdoba capital no podían heredar nada de sus maridos.

Seguimos con más datos curiosos, que no todo son datos históricos memorizados sin sentido ninguno. La frase “me han colgado el San Benito” refiriéndose a dos hechos referente a la época de la Inquisición: la vestimenta utilizadas para aquellos que eran juzgados con el color del pecado y un muñeco utilizado por los propios vecinos para marcar aquellas casas de judíos que seguían practicando su religión.

Cerca del Alcázar de los Reyes Cristianos, en el barrio de San Basilio paramos a visitar el patio de la Asociación de Amigos de los Patios Cordobeses. Cuenta con una preciosa escalera blanca rodeada de flores donde poder obtener una maravillosa selfie o foto de recuerdo. Además, los Reyes, Felipe VI y Doña Letizia, visitaron este patio y se tomaron una foto en esa misma escalera.

Casi al final de nuestra travesía, nos encontramos con monumentos en honor a personajes importantes cordobeses. Uno de ellos es Averroes que se encuentra en la calle Cairúan, personaje ilustre de la ciudad cuyos trabajos y estudios fueron de gran importancia hasta nuestros días.

El otro monumento es en honor a Séneca que fue un apreciado abogado, orador y filósofo proveniente de una familia de poder tanto económico como cultural. A modo de curiosidad Séneca intentó suicidarse de varias maneras, una de ellas ingiriendo cicuta.

Finalmente, llegamos al final de nuestra travesía el patio de los naranjos de la Mezquita Catedral. Este monumento es el más emblemático y reconocido de Córdoba, no solo en la actualidad sino durante las épocas musulmana y cristiana. Ha sufrido diversas modificaciones hasta nuestro días, aunque originalmente estaba constituida por 5 partes, equivalente a los 5 dogmas/leyes.

Como último dato curioso la Mezquita tiene en su parte central la Catedral como claro ejemplo de reconquista católica.


Si quieres disfrutar de la experiencia de disfrutar de un paseo por el Casco Histórico de Córdoba, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Baena recogiendo aceitunas

Aprovechando que estamos en Diciembre, tiempo de la recogida de la aceituna, no podíamos acabar el año, sin hacer una visita a una almazara de alguna de las 4 zonas con denominación de origen que posee Córdoba. En esta ocasión nos hemos decantado por Baena, y aprovechar, no solo para degustar el zumo de la aceituna, sino para poder adquirir, ese contadísimo primer aceite del año, extraído de la aceituna tal cual, en frio, sin ningún tipo de proceso químico, sin filtros, con su color amarillo-verdoso, que solo podremos hacer durante estos días. Este es un aceite muy valorado por los entendidos, y que no suele encontrarse en los canales habituales de alimentación por ser cantidades muy limitadas que se agotan en pocos días.

En la Almazara pudimos ver todo el proceso desde la llegada de la aceituna en remolques y camiones, el vaciado de las mismas en las cintas transportadoras, haciéndolas recorrer a través de diferentes maquinarias todos los pasos necesarios hasta la obtención del preciado líquido.

Y ya que estamos en fechas casi navideñas, y de cara a las celebraciones gastronómicas de estas fechas, no podemos dejar de visitar en Zamoranos, el Museo de la Almendra, un alimento fuertemente ligado a la cultura mediterránea y a su gastronomía, historia, medicina, y tradiciones, ¿Sabías que en España existen más de cien variedades diferentes de almendras?.

La industria de la almendra en la comarca, tiene más de un centenar de años, se inició en el año 1910, en que se comenzó a recolectar, partir y comercializar las primeras almendras de la zona, hasta hoy día en que se sigue con la dedicación y el empeño por obtener los mejores frutos del almendro, un auténtico regalo de la tierra para nuestro paladar y nuestra salud.

En el museo de la almendra, pudimos contemplar una gran colección de maquinaria antigua, utilizada en el procesamiento de la almendra, muchas aún conservadas en optimas condiciones de funcionamiento, así como las principales variedades de almendras españolas, sus valiosas cualidades y sus distintas aplicaciones, y tuvimos tambien la posibilidad de acceder a la exposición y compra de la amplísima gama de frutos con secos, nueces, pistachos, avellanas, macadamias, anacardos, etc, a precios por debajo del mercado, que se han añadido al proceso de elaboración de la almendra, ademas del aceite de oliva y vinos, que hacen de este enclave un referente en el sector.

Antigua estación de Ferrocarril, hoy restaurante

La comida en un lugar lleno de nostalgia y recuerdos, una estación de, hoy en desuso, por donde ya no pasan los trenes que transportaban antaño la aceituna, y hoy reconvertido su itinerario en vía verde, «la vía verde del aceite», pero ya de esto hablaremos otro día.

Premios Averroes de Oro 2020 y Termas Romanas de Calle Concepción

En esta ocasión hemos ofrecido a nuestros amigos una actividad con 2 componentes culturales, primeramente la presentación de los Premios Averroes Ciudad de Córdoba 2020, con marcado tinte social, y a continuación una visita en el subsuelo de nuestra Córdoba Romana, para comtemplar las Termas Romas de la calle Concepción.

La ceremonia de entrega estuvo presidida por el Alcalde de Córdoba, José María Bellido Roche, y este año fueron concedidos, a la Unidad de Oncologia infantil del Hospital Reina Sofia, al Museo Arqueológico de Córdoba, a Manuel Nieto Cumplido y al violinista Francisco Montalvo.

Después de la entrega de premios, realizamos una visita, ya de índole más privado, a las termas romanas de la calle Concepción.

Es sabido que el ne mundo romano las termas desempeñaban varias funciones , por un lado, la higiene propiamente de dicha, por otro lado eran un lugar de encuentro social, pero no solo esto, tambien ademas del baño, se podia hacer gimnasia y incluso conversar.

El proceso del baño, requeria de varios pasos, habia que untarse de aceite, habia que pasar primeramente por una sala tibia, para despues acceder a un caldarium, con aire caliente, y por u´ltimo a un baño frio o frigidarium.

Plano con ubicación de las termas

Debieron existir en la Córdoba romana varios complejos o edificios termales, similares en envergadura a este, aunque el que visitamos hoy estaba situado en una zona estratégica, en una de las principales calles de la ciudad, «el decumano máximo«·, muy próximo a una de las entradas de la ciudad, la puerta Gallegos, y casi igual distancia de uno de los dos foros que poseia la ciudad de Córdoba.

Baños de Popea y Minas romanas de Calcopirita

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En este puente de diciembre, siguiendo nuestra costumbre de intentar redescubrir todo aquello que en nuestra Córdoba tiene, o ha tenido un valor patrimonial, dirigimos nuestra mirada nuevamente hacia Santa María de Trassierra, esta vez dirigiendo nuestros pasos hacia los Baños de Popea y su desembocadura en el Guadiato.

A pesar del frio imperante, y del día nuboso, con amenaza de lluvias,

el optimismo del mini-grupo, (decimos mini-grupo, ya que espetamos las circunstancias de distanciamiento social debidas la la pandemia),

se impuso, y animados por las excelentes panorámicas que nos ofrecían tanto el arrollo del Molinillo, como el del Bejarano, con sus cauces y sus saltos llenos de agua, sus pozas cristalinas, circulando entre túneles de vegetación mediterránea, y la ruta se alargó más de lo previsto, trazando una ruta circular de unos 10 km de recorrido.

Para los escépticos, decirles que lo dicho anteriormente no es

exageración nuestra, sino, confirmarles que este recorrido senderístico ha sido elegido como uno de los 10 mas bonitos de España, según una clasificación del portal de viajes Skyscanner.

Desde siempre ha sido reconocida la importancia minera de la

Sierra Norte de Córdoba, desde Belmez a Villaviciosa, en detrimento de esta parte de la Sierra próxima a Córdoba, denominada todo este area «Sierra de los Santos», pero el potencial arqueológico y los numerosos vestigios histórico-mineros hallados desde el Paleolítico y Calcolítico, hasta por supuesto la explotación de estos recursos por íberos, romanos y árabes, para los cuales fué base de su economía, y el motivo por los romanos se establecieron en Corduba, convirtiéndola en capital de la Bética y posteriormente los árabes en capital del Califato.

Además de las vistas, del paisaje, y del contacto con la naturaleza, son muchos mas motivos los que tenemos que reseñar, como por ejemplo, el Molino del Molinillo, y sus conducciones de agua, la observación de la amplia flora local, entre gracias a nuestro especialista en la misma Manuel Garcia, que como anecdota nos recordó, que la hoja del acanto, fué en la que se inspiraron los griegos y romanos para la elaboración de sus capiteles corintios.

Además de las vistas, del paisaje, y del contacto con la naturaleza, son muchos mas motivos los que tenemos que reseñar, como por ejemplo, el Molino del Molinillo, y sus conducciones de agua, la observación de la amplia flora local, entre gracias a nuestro especialista en la misma Manuel Garcia,

el cual como anécdota nos recordó, que la hoja del acanto aquí presente, fué en la que se inspiraron los griegos y romanos para la elaboración de sus capiteles corintios,

Pero todo esto, al igual que la calzada romana minera, el Molino del Martinete, el pozo de nieve próximo al molino del Molinillo, la casa del Coronel, la fabrica de paños, la fuente del elefante, asi como otras explotaciones mineras en el entorno del Guadiato, serán temas que exploraremos en otras ocasiones

Ermitas de Córdoba

Posiblemente las Ermitas de Córdoba, junto con la Mezquita sean los dos enclaves mas populares de Córdoba, pero no por ello más conocidos, y es por ello que en esta ocasión, nuestra visita para conocer diferentes rincones de Córdoba, ha sido a Las Ermitas, rincón desconocido para la mayoría de los cordobeses, a pesar de que pueden contemplarse sobre nuestra sierra, desde prácticamente cualquier punto de la ciudad.

Dos puntualizaciones interesantes que mucha gente desconoce en relación a este monumento cordobés, la primera es que en Córdoba, y a diferencia de otros lugares, no es una ermita, sino 13, relativamente próximas entre si, agrupadas en un enclave llamado «el desierto de Nuestra Señora de Belén» de ahí, el que popularmente a este lugar se le nombre popularmente en plural «las Ermitas».

La segunda es que Córdoba es el origen no solo en España sino tambien en Europa, de los ermitaños, ya que fué el obispo cordobés Osio, en el siglo III, que conoció este modo de vida en su estancia en Egipto, de cristianos que se aislaban en el desierto, huyendo de las persecuciones de los romanos, y lo implanto en Córdoba, instalándose los ermitaños en la falda de la Sierra desde La Ermita de Linares, la Arruzafa, la Albaida hasta incluso Hornachuelos, aprovechando las grutas y cuevas naturales, o canteras abandonadas de las que se extrajeron piedra, romanos y árabes para sus construcciones.

· Realizaremos un recorrido por todo el eremitorio y  por el interior de las mismas, a la vez que disfrutaremos de sus privilegiadas vistas.

· El desplazamiento se realizará en vehículos propios

· Hora de comienzo de la actividad: 17:00 h

· Después de la visita, y ya en tiempo libre, posibilidad de cerveza y tapa en Sta.  María de Trassierra, (como siempre en mesas de 6 personas máximo y respetando la distancia social).

· Es necesario que contactéis con nosotros para reservar plaza, por ser muy limitadas, por las restricciones imperantes actualmente.